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GASTROBAR à Fribourg

BEST COCKTAILS GREAT FOOD AMAZING PEOPLE

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LE CONCEPT

Le Cintra est né de belles amitiés et d’une passion commune des plaisirs de la table. José, Ben&Léo avaient le désir de se réunir pour ouvrir un établissement proposant un concept créatif ayant pour trame le partage et la découverte gastronomique. Héritant d’un beau passé, le Cintra sur le boulevard de Pérolles à Fribourg était l'emplacement idéal pour offrir à nos convives un moment chargé de plaisir. Nos plats étant portionnés pour le partage, ceux-ci permettent une dégustation variée et sans retenu – des plats portant la signature des jeunes chefs Ben&Léo.

"Spontané, créatif et audacieux"

– Allo Plus –

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NOS COCKTAILS

 

Luca, notre chef barman propose une multitude de cocktails classiques, contemporains et avant-gardistes. Arrivé de Varese en Italie après avoir fait ses classes au Pelicano en Toscane et au Gstaad Palace, sa passion pour la mixologie est un gage de réussite pour les soirées entre amis. Spiritueux, digestifs, liqueurs, vins ou bières, sa connaissance des produits et sa maîtrise technique sont autant à savourer que son accent enchanteur.